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下面附上一則新聞讓大家了解時事
迷你精緻月餅 客製化圖像、字母超吸睛
中秋節快要到了除了烤肉之外，吃月餅可能會人不敢吃太多，就是因為如此現在有市面上推出「迷你月餅」，這個尺寸比一般月餅小50%，攝取熱量不會太高，許多糕餅業者就是看準，民眾不敢吃太多，反而推出小而精緻的迷你月餅，再加上口感獨特還有真材實料松露蕈菇扎實餡料，獲得好評價！
記者蔣志偉：「中秋節快要到了，許多民眾擔心月餅吃太多，熱量攝取過高，現在有業者推陳出新，將月餅製作成迷你月餅，我們帶您來看看它(月餅)的製作過程，首度曝光。」
中筋麵粉糖粉和最重要的豬油，均勻攪拌再倒入些許開水，均勻之後再用塑膠袋覆蓋，讓油皮水分不輕易蒸發。
接著再將油酥包入油皮裡再擀麵皮，先壓再擀重覆兩次動作，最後在綠豆沙月餅餅皮上，使用印章蓋上英文字母或可愛圖案，將心意傳遞給對方。
師傅：「好了，迷你客製化月餅，完成了。」
師傅：「我公司行號我要蓋不一樣的，我的LOGO，我們這樣國內外旅行推薦也可以客製化給客人，他想蓋什麼東員工旅遊省錢訂房西就蓋什麼東西，之前月餅都是很大顆，然後大部分家庭的人，會把它切成四等分去吃，特別把它做迷你一人一口，剛好熱量也不會很高，然後吃也不會覺得太大，一口剛剛好，然後也考慮到現代人也是怕說熱量很高。」
記者蔣志偉：「迷你月餅也可以自己DIY動手製作，你可以看到這群幼稚園小朋友，這一整盤五十幾個迷你月餅，都是他們自己DIY動手製作的。」
記者vs.孩童：「您做了幾個(月餅)六個。」
幼稚園園長：「我希望說安排這樣，特別安排這樣的活動，也是希望讓孩子多了解中秋節的習俗，然後也是增加他們生活經驗，然後體驗到做小月餅的樂趣喔。」
迷你月餅銷量2019年六月200盒，隔月持續成長(七月750盒)，到了八月賣出了2500盒，單月業績達到90十萬元，關鍵在於市場對於[迷你月餅]，熱量比大月餅少，再加上外觀造型可愛賣相佳！
郭元益副總經理郭建偉：「根據現代人消費趨勢，還有飲食的習慣，所以我們今年特別將招牌，台灣人非常喜歡的酥皮月餅，推出迷你版本，那其實這個尺寸縮小50%以上，其實一方面可能很多人過往覺得這個月餅很大一顆，然後吃起來很有負擔，不論是中秋節一個人獨享，然後我想現在人很強調少量多樣，一次可以吃很多種不同口味，那或一個人平常吃或當成下午茶吃，都滿適合的。」度假村便宜預訂
記者蔣志偉：「月餅跳脫過去使用豆沙製作而成，我現在手上拿得這個迷你月餅，是使用松露蕈菇以及金桔香柚製作而成，而且它標榜的是沒有負擔，深受民眾喜愛。」
一之軒總經理特助廖珮綺：「松露蕈菇它裡面所使用的香菇，台中新社所無毒有機去摘種的新鮮的香菇乾，然後再搭配，有餐桌上鑽石之稱的義大利的松露橄欖油，所以它是用松露來提升鹹香的風味，是一款比較中法融合的月餅，因為它的造型比較時尚是玫瑰花的造型，那尺寸也是比較精緻，適合一個人入口。」
現代人飲食追求精緻，不論是迷你月餅還是蛋黃酥，大都以小尺寸規格滿足顧客需求，迷你酥皮還可以客製化，在餅皮上印製專屬圖案，除了吸引目光更要瞄準龐大甜點商機！
Lamigo桃猿易主 日媒爆新隊名 :
水門案記者新書槓川普 揭白宮秘辛 : （中央社華盛頓31日綜合外電報導）揭發水門醜聞的兩位「華盛頓郵報」記者之一的伍德華（Bob Woodward），在他的新書中槓上川普政府。 出版公司賽門舒斯特公司（Simon & Schuster）表示，將於9月11日上市的「恐懼：川普入主白宮」（Fear: Trump in the White House，暫譯）揭露川普主掌白宮內苦不堪言生活，以及總統如何決定重大國內外政策的前所未見細節。 川普執政不到2年，就有不少高層幕僚接連走人，也飽受競選陣營是否與俄羅斯私通問題糾纏不休。 這本書的書名是取自2016年4月，伍德華和華郵政治記者柯斯塔（Robert Costa）訪問當時還是總統候選人的川普時，隨口說出的一番話。 柯斯塔當時問川普，他是否同意時任總統歐巴馬接受訪問時曾說過「真正的權力意味著你不必施加暴力，就能得到你所想要的」。 一開始川普似乎同意這個說法，他說：「我認為某種程度上的確如此…真正的權力是憑藉敬重。」 但他後來改口說：「真正的權力是，我甚至不想使用這個字眼：恐懼。」 伍德華和柏恩斯坦（Carl Bernstein）率領「華盛頓郵報」（The Washington Post）團隊調查1972年水門飯店闖空門案，追查後發現白宮正是水門案的幕後操盤手，導致總統尼克森於1974年黯然下台。（譯者：陳昱婷/核稿：劉學源）1070731
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