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下面附上一則新聞讓大家了解時事
抹茶控必吃！ 世界第一濃「七級」抹茶冰淇淋
比照巧克力，抹茶也分等級，高雄有飯店跟日本知名品牌合作，推出世界最濃抹茶冰淇淋，採用抹茶最高第七級製作，口感苦而濃郁，但其實七級抹茶在一般甜點店較少見，接受度較低，因此部分店家不太採用，但按照等級從1到7推出不同濃度抹茶冰，也成為抹茶控必吃的口袋名單。
抹茶控照過來，七種抹茶口味冰淇淋一字排開，按照濃度分，從1到7級，每種吃起來的口感都不一樣。
民眾：「一級的口感，我覺得它奶味偏重。」
從顏色淺的一級抹茶吃起來還有淡淡的奶香味，要是直接挑戰第七級，堪稱世界第一濃抹茶，味道如何。
民眾：「還蠻清爽的，對啊。」
民眾：「微苦(微苦)茶葉的味道很濃。」
採用來自日本靜岡藤枝的高級抹茶，就像巧克力一樣，有分趴數之分，越高的等級越濃郁，當然甜度也跟民宿預訂優惠著降低，含有苦味卻又不會苦澀，但每個人預訂酒店比價的接受度都不一樣，再度同店家，搭配不同產品，在抹茶濃度的使用上也會有區別。
店員：「因為這個動作然後把空氣打進去，然後它香氣就會跑出來。」
倒入抹茶粉，使用茶筅在茶碗內來回刷動，將抹茶和茶水攪拌碰撞，產生出細緻泡沫，使每一口抹茶的味道均勻，日式甜點店，這款抹茶白玉薏仁，店家的抹茶濃度基本上就不會採用七級這麼高。
民眾vs.記者：「他抹茶也是從日本進來的，但是作法不一樣，它淡了一點。」
店家：「所有的餐點，所有的比例，都是對我們而言是最好的，但它不見得適用於每優惠飯店住宿訂房個人，所以如果說覺得味道上，他想要有少許的調整的話，我覺得在我們這邊其實都很彈性的。」
抹茶濃淡都有不同，為了維持基本口味，店家通常會維持在一定的濃淡，不過針對較重口味的民眾，多少還是能客製化，在濃度上做些微調整，來滿足饕客挑剔的味蕾。
運彩／小偉：紅雀打擊近況較佳 :
桌邊小菜海蜇皮是水母，能補膠原蛋白、助瘦身？這些事要注意！ : 【華人健康網記者洪毓琪／台北報導】近來網路流傳：「多吃桌邊小菜海蜇皮（水母）有益海洋生態保育，且能藉此補充膠原蛋白，維持肌膚澎潤，同時輔助瘦身」的說法，引起不少網友關注。但海蜇皮真的有外界傳言的這麼神奇嗎？又該怎麼吃才能兼顧營養均衡呢？且聽專業營養師怎麼說！ 海蜇皮含鈉量高 高血壓、慢性腎臟病3類不宜過量 唯一要提醒的是，由於每100公克的海蜇皮，含有高達8克以上（8,127毫克）的鈉離子，屬於高鈉食物的一員。而根據衛生福利部建議，每日鈉總攝取量不應超過2,400毫克（相當於6公克食鹽），以免造成身體負擔。因此，在食用上建議仍要適量。尤其是有慢性腎臟病、高血壓、心臟疾病問題的朋友，更要特別留意，不宜攝取過多。 均衡吃！「清炒海蜇皮」加小黃瓜、金針菇，減鈉少負擔 另外，高敏敏營養師也建議吃海蜇皮時，除了減少鹽巴、味精等含鈉量偏高的調味料、控制食用量之外。民眾不妨可於料理時，適度搭配高膳食纖維、高水分，且鉀離子含量豐富的蔬菜，例如，絲瓜、小黃瓜等一起食用，就是維持體內鈉鉀離子平衡，減少過多鈉離子攝取的好方法。另外，再設計一道「清炒海蜇皮」食譜，推薦給大家參考： ★清炒海蜇皮 材料：海蜇皮50公克、小黃瓜、紅蘿蔔各50公克、金針菇150公克、辣椒1條、大蒜2顆。 做法： 1.小黃瓜洗淨，紅蘿蔔去皮、洗淨，均切絲；大蒜去皮、切碎；辣椒洗淨、切末；金針菇洗淨、去根部，放入滾水燙熟，撈出，瀝乾。 2.海蜇皮浸泡至鹽味較淡，撈出、切絲，備用。 3.將大蒜、辣椒、紅蘿蔔等材料放入熱鍋之中炒出香味，再加入剩餘材料快炒，炒熟後即可端出。 【營養師小叮嚀】： 高敏敏營養師也建議民眾，想要維持健康每天至少喝2000c.c.的水，以透過尿液排出身體多餘的鈉。 【延伸閱讀】
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